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Hôtellerie / Restauration
COMMIS DE CUISINE H/F - Offre n°14820 | Mise à jour le 13/03/2019
Contrat : Saisonnier

Description du poste : Le groupe SOTHYS, spécialiste des cosmétiques, développe un complexe touristique à Auriac en Corrèze (19), petit village rural. Cette structure se dessine autour de jardins, d’une boutique et d’un restaurant gastronomique... Poste : COMMIS DE CUISINE h/f : Au sein d’une petite équipe et sous la responsabilité du Chef ou du Chef de partie, vous réalisez des préparations préliminaires et des mets. Vous êtes capable de maîtriser le poste de la mise en place, au service ; vous participez à l’entretien du poste et des locaux... Missions principales : Réalisez en autonomie la mise en place sous les directives de son responsable ; Connaissance et maîtrise des techniques de bases de la cuisine traditionnelle ; Dresser et envoyer les plats dans le respect des consignes ; Réaliser les opérations de fin de service nettoyage et mise en place ; Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité liées au métier... Profil recherché : Diplômé(e) en restauration ou autodidacte avec expérience ; Très bonne maîtrise des techniques de base de la cuisine traditionnelle ; Volontaire et à l’écoute ; Esprit d’équipe et polyvalence.

Formation demandée : Diplômé(e) en restauration ou autodidacte avec expérience

Expérience souhaitée :

Nombre de poste : Plusieurs

Période : CDD 4 mois - Poste à pourvoir mi-mai 2019

Horaire : 39 heures/semaine - horaires en coupure

Lieu : AURIAC (19)

Rémunération : a définir avec l employeur

Info supplémentaire : https://www.groupesothys.com/fr/nous-rejoindre.php
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Vous êtes intéressé(e) par cette offre, prenez contact avec :
- Groupe SOTHYS
Le Got, 19500 - MEYSSAC
Tél :
Informations: Postuler directement sur : https://www.groupesothys.com/fr/nous-rejoindre.php?intuition_id=129681
Annonce vue sur http://www.crijlimousin.org

Employeur, déposez votre offre d'emploi ici
Carré Jourdan
13 cours Jourdan
87000 Limoges

Tél : 05 55 100 800

Du lundi au vendredi de 13h30 à 17h30



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Région Aquitaine Limousin Poitou-Charentes    Haut Commissaire à la Jeunesse